小小香菇带来的连锁效应——兴县刘家湾村食用菌工业开展写实

  一进入兴县奥家湾乡刘家湾村的村口，就被两头充溢乡土文明气味的文明墙和文明走廊招引住了，一幅幅生动形象的墙绘，描绘出了刘家湾村新农村新变化。洁净整齐的乡下路途连接着错落有致的农家宅院，冬日的阳光散落，老人们聚在一起，晒着太阳，一幅淡泊天然、休养生息的画面，不由让人想要一探终究，这个村究竟藏着什么样的美好暗码？

  进入党群服务中心宅院里，摆得整整齐齐的香菇正在院中暴晒，拿起一颗香菇，新鲜的香菇味扑鼻而来，村支书贾建国了乐滋滋地说：“这小小的香菇正是咱们村的致富暗码。”

  刘家湾村坐落兴县东25公里处， 337国道穿村而过，交通便当，是兴县的“东大门”。全村占地5.2平方公里，耕地面积1177亩，其间退耕还林630亩。在原本以农业播种为主的村子里开展工业绝非易事，说起来，这都要得益于该村坚持“支部领导、团体协商、民主决策、揭露就事”准则，巨细业务都要经过村两委会议，进行民主决策，支部强、班子硬、民俗好，为干事创业奠定了杰出的根底。2016年，正是经过村两委会议，咱们都赞同栽培食用菌，这几年来，食用菌渐渐的变成为刘家湾的主导工业，也成了乡民脱贫致富的首要途径。

  村两委有了好主意，可是怎么带动村里的人乐意栽培这又是一个难题。“说实话，最开端许多乡民都持张望的情绪，心里犯嘀咕，究竟能不能赚钱，赔了怎么办，种了一辈子玉米、马铃薯，种香菇仍是头一次，许多人又由于不会种打消了主意。”在去往香菇栽培基地的路上，村主任贾建国边走边说：“这样一些问题最开端咱们都想到了，在县乡政府的支持下，依托政府现有的食用菌企业，使用现成的出产、加工、冷藏、设备和出售运营途径，还请企业为栽培户供给出产技能指导和训练，和产品贮藏出售等全部保证，革除栽培户的后顾之虑。为乡民算好增收账，乡民也就有了积极性。”

  刘家湾食用菌项目选用“村委+企业+农户”的运营形式,由村委带领，在企业的技能指导下和农户协作，栽培户依照自己所出产的菌棒数量独立自主运营，自负盈亏。栽培食用菌以来，处理了村里60余人就近就地作业，为村里的清闲、体弱的乡民供给增收渠道,为稳固脱贫效果促进村庄复兴奠定坚实而安稳的工业支撑，一起也满意商场消费需求。

  跟着食用菌栽培的扩展，刘家湾村团体经济增加了，也有了更多的底气，想要逐渐做大做强食用菌工业。村两委深知一向停留在栽培阶段，并不能构成工业规划，要想扩展工业，就要构成从出产到加工到出售的出产链条。为了罗致更多的学习经历，村两委干部与驻村作业队屡次到外县调查农产品加工和冷库设备。总算在上一年，新建了冷库和烘干设备厂房，挑选—漂烫—冷却—风干—烘干流水线一套流程，逐渐构成产品栽培、加工、保存、出售于一体的工业基地。本年，香菇栽培演示基地总面积150亩，259个大棚，全村共有农户35户，65人，栽培香菇65万棒，团体经济有收入10万元左右。

  正在香菇分拣车间忙活的王永珍热心地和记者聊起来：“曾经在外打工，一年到头只要春节才干回家，现在在村里就能赚钱，还能种田，又能照料家里，比在外打工强多了，在家便是福。”说话间，王永珍也没停下手里的活，他手脚利索，作业很是熟练。

  说起刘家湾的香菇，刘家湾村香菇基地负责人周博拿起一个菌棒介绍道：“咱们的产品是绿色无污染的，菌棒的首要的组成原材料是树枝、树梢和农场的秸秆，这些质料的收回使用，不只改进了生态环境，又增加了农人的收入。再加上咱们这儿的气候优势，香菇肉厚腿短，在商场上也比较有优势。”

  跟着食用菌工业的强大，刘家湾团体经济收入增加了，有了更多的底气和主意，尽力培养更多的致富项目，比方栽培黄花菜等等。近年来刘家湾村环绕质料收购、出产建设、基地栽培、品牌出售等环节，量体裁衣开展构成了光伏发电、食用菌和黄花菜栽培三大特色工业，一起积极探索“党支部＋协作社＋农户”运转形式，为大众继续增收供给工业支撑。现在的刘家湾村庄复兴之路越走越开阔，正朝着工业兴、大众富、生态美的现代化新农村稳步前行。记者 李亚芝

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